Una Vinya ecològica catalana que produeix vi de la terra. Plena de vida i molt rebel.
Les estacions del vi
A Vinyes Tribana, el nostre vi neix de la terra i del temps. Cadascuna de les quatre estacions marca una etapa vital en la vida de la vinya. Comprendre aquest cicle és entendre l’ànima del vi.
🌱 Primavera – El despertar de la vinya
Amb els primers raigs de sol càlid, les gemmes dormides esclaten. És el moment de la brotació, quan les vinyes, encara humils, comencen el seu camí vital. Es realitza la poda en verd per guiar la força cap als millors brots. La vinya és fràgil: una gelada pot arruïnar tot l’any. Però també és pura esperança.
🌞 Estiu – Creixement i maduració
El sol fa créixer les fulles i els sarments. Les flors s’obren en silenci durant la floració, moment decisiu per a la futura collita. Després arriba l’enverament, quan els grans canvien de color: és el senyal que comença la maduració. Tot és intensitat, fotosíntesi i equilibri. Com més calor, més sucre; però cal mantenir la frescor.
🍇 Tardor – Collita i celebració
El temps s’alenteix. Les vinyes arriben a la seva plenitud. El sucre es concentra, els tanins s’arrodoneixen. És temps de verema: cada raïm es recull amb cura, a mà, triant el moment òptim de maduració. És la culminació d’un any sencer de vigilància i passió. La terra torna a parlar a través del most.
❄️ Hivern – Repòs i saviesa
Les vinyes perden les fulles i entren en repòs vegetatiu. És temps de poda en sec, d’escollir quins sarments sobreviuran al següent cicle. Sota terra, les arrels continuen actives, absorbint lentament la saviesa del sòl. Aquest descans és vital per tornar a començar amb força a la primavera.
🌍 I el clima, què?
Els canvis climàtics ja es fan notar: floracions avançades, veremes més primerenques, sequeres imprevisibles. A Vinyes Tribana ens adaptem amb agricultura regenerativa i observació constant. El futur és incert, però el compromís amb la terra és inalterable.
Cuidem el cicle. Cuidem el vi. Perquè cada ampolla que embotellem és un any de vida compartida amb la vinya.